为进一步推动天全县老场乡贫困村小落村产业发展，解决辣椒产业加工问题，助力小落村脱贫攻坚工作，11月13日上午，天全县科学技术和知识产权局、天全县科学技术协会邀请四川农业大学食品学院陈安均教授就小落村辣椒加工产业进行调研。在老场乡小落村会议室，小落村“两委”成员、第一书记、驻村工作组、村民代表就目前小落村的辣椒加工及产品进行了介绍，并就生产加工中遇到的问题请教了陈安均教授。在听取情况介绍后，调研组从辣椒产业发展市场前景，产品包装，储存，运输等方面提出了指导性的意见和建议。

最后，调研组指出，一是要充分依托高校在成果、技术和人才方面的优势，加大对该产业加工的帮助指导,规范小作坊生产加工行为，解决小作坊“规模小、散、季节性强”问题，实现可持续发展。二是小落村应加大学习考察，不断引进新技术、新设备，全力解决生产过程中遇到的难题，实现加工、储藏、销售一体化。三是科技、科协部门积极为高校和企业搭建有效的合作平台，进一步拓展校企双方的深入融合，全力助推小落村产业发展转型升级。

                                                              天全县科学技术协会

                                                                2018年11月13日