为全面深化天府科技云服务,以高水平科技自立自强支撑新时代新征程四川现代化建设,加强全省第二届科创会项目落地转化,主动融入成渝双层经济圈建设,就川农大食品保鲜技术转化落地,2023年11月2-3日,市科协党组成员、副主席李祥带队,区科协党组成员、副主席杨世雄,四川农业大学食品学院刘耀文教授及四川农业大学食品学院陈明睿副教授等人到广安市广安区科协对接项目合作、技术转化。
在雅安市科协、雨城区科协和广安市科协、广安区科协的牵线搭桥下,利用“天府科技云”平台,让四川农业大学与广安龙安柚有限发展公司对上了眼,刘耀文教授等专家团承接“广安龙安柚果保鲜技术研究”项目。
据悉,广安龙安柚是国家地理标志保护产品,也是广安特色农产品,多次获得全国优质柚类评比金杯奖,荣获第二届中国农业博览会金奖,现年产量12万吨,综合产值达12.7亿元。龙安柚因为果汁含量高、果皮较粗,部分果实果基有外裂,所以相较其他柚类保鲜性较差、市场供给时间更短;管、采、运、贮、销等环节把控不好,易造成果实损耗、降低产业效益。
针对龙安柚果保鲜技术问题,雅安市科协、雨城区科协和四川农业大学专家团一行先后到广安区龙安乡龙安柚母本园、文化主题展厅、加工厂进行了实地调研,听取了相关负责人关于龙安柚的基本情况介绍,并与企业相关负责人进行了座谈。座谈会上,区现代农业产业园区服务中心、龙安柚加工园区负责人就现阶段龙安柚遇到的如何解决龙安柚保鲜、果胶提取、柚子脱苦等技术难题进行了交流。
刘耀文教授一行针对该公司现阶段实际情况进行一一指导,并为该公司技术创新提供条件,同时表示将相关样品带回实验室进行实验,力争为该公司解决现阶段难题。随后,四川农业大学与广安龙安柚有限发展公司达成共识,并签订了意向性合作协议。
下一步,雨城区科协将全力开展天府科技云供给侧“保姆式服务”,为企业实行系统性、全方位、一站式的精准服务,促进企业技术攻关和科技成果转化,共同推动企业实现转型升级高质量发展,切实为科技工作者创造财富、实现价值。